CZ EN
HLEDAT  

Profil taxonu

druh

lošák jelení
Sarcodon imbricatus (L.) P. Karst.

říše Fungi - houby »  třída Agaricomycetes - stopkovýtrusé »  řád Thelephorales - plesňákotvaré »  čeleď Bankeraceae - bělozubovité »  rod Sarcodon - lošák

Vědecká synonyma

Hydnum imbricatum L. Ex Fr.
Phaeodon imbricatus (L.) J. Schröt.
Fungus imbricatus (L.) Paulet
Hydnum adpressum Lloyd
Hydnum aspratum Berk.
Phaeodon aspratus (Berk.) Henn.
Sarcodon aspratus (Berk.) S. Ito
Hydnum badium Pers.
Hydnum infundibulum Sw.
Bankera infundibulum (Sw.) Pouzar

Další názvy

= masozub střechovitý

Obrázky

Taxon v check-listech zemí*

* Výčet zemí nemusí být kompletní

Popis

Plodnice káčovitá až nálevkovitá, dosahující výšky až 9 cm.
Klobouk 5 - 30 cm v průměru, sametově plstnatý, nepravidelně okrouhlý, mírně vyklenutý až uprostřed vmáčklý ve stáří lehce nálevkovitý, s okrajem často laločnatým, barvy růžové až masově hnědé nebo šedohnědé bez žlutavého odstínu, pokrytý velkými hnědočervenými až tmavohnědými, odstálými šupinami uspořádaný do soustředných pruhů, připomínající peří jestřába. Jinak je tlustě masitý. Okraj je u mladších plodnic světlejší a podvinutý.
Ostny až 0,6-1,2 cm dlouhé a husté, bílé, šedohnědé nebo fialově šedé, zašpičatělé, dlouze sbíhající na třeň. K okraji klobouku jsou kratší. Jsou velmi snadno odlomitelné a křehké.
Třeň 3 - 10 cm vysoký, 1 – 5 cm tlustý, válcovitý, hladký, plný, velmi tvrdý a pevný, na bázi ztloustlý, v mládí sametově bělavý, později hnědnoucí.
Dužnina nejdříve křehká, později kožovitá bělavá, později šedohnědá, pevná, chuti ostré až pálivé, vůně slabá, příjemně kořenná, u starších plodnic poměrně nepříjemná.
Výtrusný prach žlutohnědý, výtrusy hranatě kulovité, drobně hrbolkatě ostnité, barvy nahnědlé, velikosti 5-8,5 x 5-7,5 µm.

Ekologie

Výskyt červen až listopad vzácně, jednotlivě nebo ve skupinách, v řadách na zemi v jehličnatých lesích, zejména smrčinách a borech, zřídka v listnáčích. Má rád nevápenaté kyselé a písčité půdy, bohatý podrost borůvky, brusinky, vřesu.

Jedlý.

Možné záměny

Lošák hořký (Sarcodon scabrosus), jež je menší, má klobouk do průměru 12 cm o něco světlejší a přilehlejší šupiny ke klobouku. Třeň je na bázi načernalý, dužnina hořká. Roste převážně v listnáčích. Lošák nahořklý (Sarcodon amarescens) - další hořká varieta. Lošák šupinatý (Sarcodon squamosus) má drobnější šupiny přitlačené ke klobouku a roste v borinách. Je jedlý.

Zajímavosti

Sbírají se jen mladé plodnice, staré jsou hořké a nestravitelné. Chutná čerstvě připravený velmi ostře. Sušený a na prach rozemletý je výborný jako koření. Sbíráme pouze mladé plodnice. Za syrova je jedovatá a proto se musí tepelně upravovat. Lidové názvy jsou jelenka, srnka, masohub, medvědí ucho , medvědice atd.
Druh je z hlediska ohrožení řazen do kategorie NT (téměř ohrožený).

Literatura

Internetové stránky 2014. http://www.mushroomexpert.com/sarcodon_imbricatus.html
Velký atlas húb. Autor Pavol Škubla 2007 str. 32.
Houby atlas. Autor Hagara Ladislav 2006 str. 152.
Encyklopedie hub a lišejníků. Autor Vladimír Antonín 2006 str. 195.
Velký fotoatlas hub z jižních Čech. Autor Tomáš Papoušek 2004 str. 122, 124.
Houby – česká encyklopedie vydal Výběrl Reader´s Digest 2003 str. 23, 132, 368, 427, 438.
Houby. Autor Ladislav Hagara, Vladimír Antonín, Jiří Baier 1999 str. 72.
Encyklopedie hub. Autor Gerrit J. Keizer 1998. str. 105.
Kniha o houbách. Autor THOMAS LEss0E a ANNA DEL CONTE 1997 str. 61.
Houby. Autor Mirko Svrček 1996 str. 70.
Houby. Autor Helmut a Renata Grünertovi 1995 str. 198.
Kapesní atlas HOUBY autor Edmund Garnweidner 1994 str. 200.
Kapesní atlas hub. Autor Pavol Škubla 1993 str. 46.
Huby. Autor M. Svrček / B. Vančura 1987 str. 277.
Houby Československa v jejich životním prostředí. Autor Albert Pilát 1969 str. 90, 93..

Možné záměny

Sarcodon amarescens (Quél.) Quél. - lošák nahořklý
Sarcodon scabrosus (Fr.) P. Karst. - lošák hořký
Sarcodon squamosus (Schaeff.) Quél. - lošák šupinatý

Odkazy a literatura

CZ Hrouda P.: Lošáky v České a Slovenské republice [http://www.sci.muni.cz/botany/mycology/l...], Ústav botaniky a zoologie, PřFk MU, Brno [jako Sarcodon imbricatus (L.: Fr.) P. Karst.]
Datum citace: 5. červen 2013
CZ Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy, Academia Praha, 624pp [jako Sarcodon imbricatus (L.) P. Karst.]
Datum citace: 11. květen 2013
CZ Holec J. & Beran M. [eds.] (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky [http://web.natur.cuni.cz/cvsm/cervsezn.h...], Příroda, Praha, 24: 1-282. [jako Sarcodon imbricatus (L.: Fr.) P. Karst.]
Datum citace: 4. srpen 2012
CZ Slavíček J. (ed.) (2014): Číselník hub České republiky [http://www.czechmycology.org/cz/ndop.php], Česká vědecká společnost pro mykologii [jako Sarcodon imbricatus (L.) P. Karst.]
Datum citace: 3. březen 2015

Možnosti podílení se na BioLibu

Jste-li v systému přihlášení, můžete k libovolnému taxonu přidat jméno či synonymum v libovolném jazyce (a nebo tak navrhnout opravu jména chybného), popisy taxonu nebo další podtaxony.

Komentáře