CZ EN
HLEDAT  

Profil taxonu

druh

václavka obecná
Armillaria mellea (Vahl.) P. Kumm.

říše Fungi - houby »  třída Agaricomycetes - stopkovýtrusé »  řád Agaricales - pečárkotvaré »  čeleď Physalacriaceae »  rod Armillaria - václavka

Vědecká synonyma

Agaricus melleus Vahl
Armillariella mellea (Vahl) P. Karst.
Lepiota mellea (Vahl) J.E. Lange
Clitocybe mellea (Vahl) Ricken
Armillaria cerasi Velenovský
Armillaria mellea var. glabra Gillet
Armillaria mellea var. maxima Barla
Armillaria mellea var. minor Barla
Armillaria montagnei (Singer) Herink
Agaricus sulphureus Weinm.

Další názvy

= václavka žlutoprstenná
= medová houba#

Obrázky


Taxon v check-listech zemí*

* Výčet zemí nemusí být kompletní

Popis

Klobouk 3-12 cm v průměru, ploše vyklenutý, nakonec plochý, zdánlivě hladký, pod lupou však jemně šupinkatý. Okraj klobouku nejdříve podehnutý, později rozprostřený, někdy se znatelnými rýžkami. Barvy v mládí olivově hnědé až černé, později medově žluté, olivově žluté až žlutohnědé.Okraj někdy bělavý, na středu je tmavší.
Lupeny dosti řídké, široce připojené až krátce sbíhavé, barvy bělavé s červenými nebo hnědými skvrnami, mají tendenci rezavět.
Prsten vytrvávající, blanitý, barvy bělavé a na spodní straně nesoucí žluté vločky
Třeň 5-20 cm dlouhý, 0,5-1,5 cm tlustý, válcovitý, k bázi ztenčený až mírně vřetenovitý, někdy však ztlustlý a často s kořínky. Barvy nahoře bělavé, směrem k bázi hnědé až masově červenohnědé.
Dužnina bělavá až masově červenohnědá, chuť za syrova svíravá, zatrpklá, vůně nevýrazná, někdy však nepříjemně zatuchle páchne.
Výtrusný prach je bílý.

Ekologie

Primární parazit napadající nejčastěji listnáče, včetně ovocných dřevin. Z jižní Evropy je znám výskyt i na jehličnanech (cedr, cypřiš, zerav), z České republiky je znám pouze jediný nález na jehličnanu (zerav). Guillaumin (1994) uvádí 142 druhů hostilekých rostlin mezi kterými jsou i jednoděložné rostliny, např. tráva Arundo donax. Teplomilný druh.
Výskyt červenec až listopad v mohutných trsech na pařezech a kmenech listnatých stromů, vápnomilných orchideových bučinách. Upřednostňuje teplé oblasti.

Jedlá.

Možné záměny

václavka hnilobná Armillaria tabescens – jedlá.

Rozšíření

V České republice pouze v nejteplejších oblastech.

Zajímavosti

Kuchyňsky upravená je vcelku dobrá. Výborná je z ní drštková plévka nebo naložená v octu s cibulí, dobrá je též dušená v gulášové polévce, výborná je i v jiných polévkách, nebo s flíčky. Pozor, tepelná úprava musí trvat alespoň 30 minut. Za syrova je tato houba jedovatá!!
Je to jeden z největších škůdců dřeva. Nejdříve štěpí celulózu a pak lignin. Optimální teplotou jejího růstu je 27 stupňů. Způsobuje i světélkování dřeva.

Literatura

Internetové stránky 2003.
Houby. Autor Ladislav Hagara, Vladimír Antonín, Jiří Baier 1999 str. 170.
Encyklopedie hub. Autor Gerrit J. Keizer 1998 str. 24, 166.
Houby. Autor Mirko Svrček 1996 str. 38, 114,
Co víme o houbách. Autor Jaroslav Klán 1989 str. 24, 64, 69, 85, 89, 92, 95, 105, 127, 137, 140 142, 143, 176, 186, 188, 195, 213, 234, 265, 267.
Kapesní atlas hub 2. Autoři Antonín Příhoda, Ladislav Urban, Věra Ničová-Urbanová, Ladislav Urban ml. 1987 str. 166.
Kapesní atlas hub 1. Autoři Antonín Příhoda, Ladislav Urban, Věra Ničová-Urbanová, Ladislav Urban ml. 1986 str. 188.
Mykologický sborník č. 1-2 str. 13, 30, + foto, č. 3-5 str. 63, 72, 75, č. 8-10 str. 152, 154, 159, 160 rok 1970.
Houby Československa v jejich životním prostředí. Autor Albert Pilát 1969 str. 78, 84, 85, 86, 89, 97, 104, 185, 194 (příloha 40/78).

Možné záměny

Armillaria gallica Marxmüller & Korhonen - václavka hlíznatá

Související hesla

luciferasa

Odkazy a literatura

EN Pest Information Wiki [Armillaria_mellea]

Pest Information Wiki [http://wiki.pestinfo.org] [jako Armillaria mellea (Vahl) P. Kummer]
Datum citace: 5. březen 2016
CZ Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy, Academia Praha, 624pp [jako Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm.]
Datum citace: 12. květen 2013
CZ Slavíček J. (ed.) (2014): Číselník hub České republiky [http://www.czechmycology.org/cz/ndop.php], Česká vědecká společnost pro mykologii [jako Armillaria mellea (Vahl.) P. Kumm.]
Datum citace: 4. březen 2015

Možnosti podílení se na BioLibu

Jste-li v systému přihlášení, můžete k libovolnému taxonu přidat jméno či synonymum v libovolném jazyce (a nebo tak navrhnout opravu jména chybného), popisy taxonu nebo další podtaxony.

Komentáře


Vysvětlivky

# lidové jméno