CZ EN
HLEDAT  

Profil taxonu

druh

hřib kovář
Boletus luridiformis Rostk.

říše Fungi - houby »  třída Agaricomycetes - stopkovýtrusé »  řád Boletales - hřibotvaré »  čeleď Boletaceae - hřibovité »  rod Boletus - hřib

Vědecká synonyma

Boletus erythropus (Fr. ex Fr.) Krombh.
Boletus erythropus Krombh.
Boletus erythropus Pers.
Boletus luridus var. erythropus Fr.
Boletus luridus var. erythropus (Pers.) Fr.
Boletus miniatoporus Secr.
Neoboletus erythropus (Pers.) C. Hahn
Neoboletus luridiformis (Rostk.) Gelardi, Simonini & Vizzini
Sutorius luridiformis (Rostk.) G. Wu & Zhu L. Yang
Tubiporus erythropus Kallenb.

Další názvy

= hřib rudonohý
= hřib rudotřeňový
= modrák kovář
= šumfelka#

Obrázky


Taxon v check-listech zemí*

* Výčet zemí nemusí být kompletní

CZ   HR  

Popis

Klobouk průměr 5 - 20 cm polokulovitý, pak vyklenutý až oploštěle polštářovitý, za vlhka mírně lepkavý, tmavohnědý až černohnědý, někdy s olivovým nádechem, sametový, suchý, stářím a pomačkáním šedě černající. Okraj je okrově žlutavý.
Rourky žlutozelené, pomačkáním zelenající nebo modrající. Póry jsou zpočátku žluté, brzo však krvavě červené, stářím blednoucí do olivova, pomačkáním rychle temně modrající.
Třeň je 5 - 15 cm dlouhý, 2 - 6 cm tlustý v mládí soudkovitý, pak kyjovitý až válcovitý, v dolní polovině vždy nápadně rozšířený. Nahoře a uprostřed je žlutavý, dolů je do olivova, pokrytý drobnými nachovými, nebo karmínově červenými šupinkami, jakoby tečkovaný. Nejspodnější část třeně třeně je porostlá plsťovitými povlaky jemného bílého podhoubí. Otlačená místa modrozelenají. Nemá síťku!
Dužnina je pevná, sírově žlutá, za vlhka jakoby mramorovaná, na řezu ihned intenzivně modrá, po čase se odbarvuje do světle šedomodra. Chuť jemná, nenápadná, vůně příjemná, houbově nakyslá.
Výtrusný prach olivově hnědý, výtrusy velikosti 13-18 x 5-7 µm, vřetenovité, barvy olivově žluté.

Ekologie

Výskyt květen až říjen jehličnaté, listnaté lesy a kyselé květnaté bučiny, jedlobučiny, horské smrčiny, druhotné smíšené lesy s nevápenatou půdou, v horách a podhůří častější. Často s brusinkou. Upřednostňuje podhorské a horské oblasti, z dřevin smrky a buky a kyselou půdu.

Jedlý.

Možné záměny

Hřib Quéletův (Boletus queletii) který má olivově hnědý, oranžově až cihlově červený klobouk, póry taktéž oranžové a na třeni má černohnědé zrnité šupinky a na bázi je karmínově červený. Roste v teplejších listnatých lesích a je jedlý.
Hřib kavkazský (Boletus caucasicus) se liší tím, že na třeni pod kloboukem má síťku která směrem k bázi přechází v tečkování, je jedlý.
Hřib koloděj (Boletus luridus) má světlejší klobouk a na třeni červenou síťku, je jedlý.

Zajímavosti

Velmi chutný. Je zde však nutná delší tepelná úprava, syrový nebo nedovařený může vyvolat trávící potíže. Velmi dobrý je ve smetanové omáčce. Není vhodný k sušení.
V Houbách Československa od Alberta Piláta z roku 1969 je ještě Hřib kovář uváděn jménem Hřib koloděj.
Je to mykorhizní druh. Nalezen byl u Bílých ples ve výšce 1700 m nebo Kežmarského zeleného plesa ve výšce 1500 m.
Též byly nalezeny jeho srostlice např. s hřibem dubovým. Ve starší literatuře bývají české názvy hřibu kováře a hřibu koloděje zaměněny jako např. v Klíči od Piláta.

Literatura

Internetové stránky 2003.
Velký atlas húb. Autor Pavol Škubla 2007 str. 26.
Encyklopedie hub a lišejníků. Autor Vladimír Antonín 2006 str. 118.
Velký fotoatlas hub z jižních Čech. Autor Tomáš Papoušek 2004 str. 677, 685, 726, 726, 727, 784
Houby. Autor Ladislav Hagara, Vladimír Antonín, Jiří Baier 1999 str. 345, 346, 350
Encyklopedie hub. Autor Gerrit J. Keizer 1998 str. 270, 271.
Houby. Autor Mirko Svrček 1996 str. 224.
Houby. Autor Helmut a Renata Grünertovi 1995 str. 210.
Co víme o houbách. Autor Jaroslav Klán 1989 str. 30, 194.
Kapesní atlas hub 1. Autoři Antonín Příhoda, Ladislav Urban, Věra Ničová-Urbanová, Ladislav Urban ml. 1986 str. 110.
Mykologický sborník č. 1-2 str. 13, 30, č. 3-5 str. 75, č. 8-10 str. 136, 138, 159, 160 rok 1970.
Houby Československa v jejich životním prostředí. Autor Albert Pilát 1969 str. 77, 125, 134, 150.
Klíč k určování našich hub hřibovitých a bedlovitých. Autor Albert Pilát 1951 str. 60, 61.

Podřízené taxony

Počet záznamů: 5

varieta Boletus luridiformis var. discolor (Quél.) Krieglst.

Boletus luridiformis var. discolor

varieta Boletus luridiformis var. immutatus Pegler & A.E. Hills
varieta Boletus luridiformis var. junquilleus (Quél.) Knudsen - hřib kovář žlutý

Boletus luridiformis var. junquilleus - hřib kovář žlutý

varieta Boletus luridiformis var. rubropileus (Dermek) Šutara - hřib kovář červenohlavý

Odkazy a literatura

CZ Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy, Academia Praha, 624pp [jako Boletus luridiformis Rostk.]
Datum citace: 11. květen 2013
CZ Slavíček J. (ed.) (2014): Číselník hub České republiky [http://www.czechmycology.org/cz/ndop.php], Česká vědecká společnost pro mykologii [jako Boletus luridiformis Rostk.]
Datum citace: 3. březen 2015

Možnosti podílení se na BioLibu

Jste-li v systému přihlášení, můžete k libovolnému taxonu přidat jméno či synonymum v libovolném jazyce (a nebo tak navrhnout opravu jména chybného), popisy taxonu nebo další podtaxony.

Komentáře - 1


Vysvětlivky

# lidové jméno