CZ EN
HLEDAT  

Profil taxonu

druh

lilek brambor
Solanum tuberosum L.

říše Plantae - rostliny »  oddělení Magnoliophyta - rostliny krytosemenné »  třída Rosopsida - vyšší dvouděložné rostliny »  řád Solanales - lilkotvaré »  čeleď Solanaceae - lilkovité »  rod Solanum - lilek »  sekce Solanum sect. Petota

Vědecká synonyma

Solanum chaucha Juz. & Bukasov

Další názvy

= brambor hlíznatý
= brambor obecný
= brambora#
= erteple#
= grule#
= jablóška#
= kobzole#
= krumple#
= zemák#
= zemčátka#
= zemské jabko#

Obrázky


semeno

Taxon v check-listech zemí*

* Výčet zemí nemusí být kompletní

Zajímavosti

V zelených částech obsahuje alkaloid solanin, v menší míře je i v hlízách (klíčící brambory obsahují až 0.02% solaninu).
Vzhledem k podezření z teratogenních účinků se v současnosti nedoporučuje těhotným ženám konzumovat větší množství brambor (v 200g je asi 15 mg solaninu; za škodlivé se považuje 40 mg).

Význam

Celosvětově je brambor jednou z nejvýznamnějších zemědělských plodin. Celkově se pěstuje na 6000 odrůd. Ve Státní odrůdové knize České republiky bylo v roce 2008 zapsáno 161 odrůd brambor a ve Společném katalogu odrůd druhů zemědělských rostlin EU je jich okolo 1200.

Varný typ brambor

Typ A - hlízy jsou pevné, nejsou moučné a nerozvařují se, vhodné jsou na vaření ve slupce, do salátů atd.
Typ B - hlízy při varu mírně moučnatí a částečně se rozpadají, hodí se jako příloha, do polévek, omáček.
Typ C - hlízy se po uvaření rozpadávají a jsou moučnaté, snadno se rozvaří, hodí se na kaše, do těst, na bramboráky, hranolky atd.
Typ D - pěstují se především pro průmyslové zpracování.

Mezitaxonové vztahy

parazit: Thanatephorus cucumeris (A.B. Frank) Donk - rohoplodník bramborový, Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus, Erwinia carotovora subsp. atroseptica, Erwinia carotovora, Streptomyces scabiei (ex Thaxter, 1891) Lambert and Loria, 1989, ...

spásač: Pantomorus cervinus (Boheman, 1840), Leptinotarsa decemlineata (Say, 1824) - mandelinka bramborová, Tuta absoluta (Meyrick, 1917)

Podřízené taxony

Počet záznamů: 12

kultivar Solanum tuberosum 'Adéla' - Adéla
kultivar Solanum tuberosum 'Augusta' - Augusta
kultivar Solanum tuberosum 'Colette' - Colette

Solanum tuberosum 'Colette' - 000000000001000

kultivar Solanum tuberosum 'Dali' - Dalli
kultivar Solanum tuberosum 'Ditta' - Ditta
kultivar Solanum tuberosum 'Elizabeth' - Elizabeth
kultivar Solanum tuberosum 'Filea' - Filea
kultivar Solanum tuberosum 'Granola' - Granola
kultivar Solanum tuberosum 'Keřkovské rohlíčky' - Keřkovské rohlíčky
kultivar Solanum tuberosum 'Rosara' - Rosara

Solanum tuberosum 'Rosara' - 000000000001

kultivar Solanum tuberosum 'Russet Burbank' - Russet Burbank
kultivar Solanum tuberosum 'Valfi' - Valfi

Solanum tuberosum 'Valfi' - 000000000001000


Odkazy a literatura

EN Botanical Society of British Isles [http://www.bsbi.org.uk/], Botany Department, The Natural History Museum [jako Solanum tuberosum L.]
Datum citace: 11. květen 2012
CZ Danihelka J., Chrtek J., Kaplan Z., Wild J. (23. 1. 2011): Seznam jmen cévnatých rostlin použitých v nálezové databázi květeny České republiky [http://www.ibot.cas.cz/index.php?p=sezna...], Botanický ústav AV ČR [jako Solanum tuberosum L.]
Datum citace: 21. listopad 2013
CZ Kubát et al. (2002): Klíč ke květeně České republiky, Academia, Praha [jako Solanum tuberosum L.]
EN Danihelka J., Chrtek J. Jr. & Kaplan Z. (2012): Seznam cévnatých rostlin květeny České republiky, Preslia 84: 647–811 [jako Solanum tuberosum L.]
Datum citace: 19. září 2014
EN Pyšek P., Sádlo J. & Mandák B. (2002): Catalogue of alien plants of the Czech Republic [http://www.preslia.cz/P022CPys.pdf], Preslia 74(2): 97–186, 2002. [jako Solanum tuberosum L.]

Možnosti podílení se na BioLibu

Jste-li v systému přihlášení, můžete k libovolnému taxonu přidat jméno či synonymum v libovolném jazyce (a nebo tak navrhnout opravu jména chybného), popisy taxonu nebo další podtaxony.

Komentáře


Vysvětlivky

# lidové jméno