CZ EN
HLEDAT  

Profil taxonu

druh

lilek brambor
Solanum tuberosum L.

říše Plantae - rostliny »  oddělení Magnoliophyta - rostliny krytosemenné »  třída Rosopsida - vyšší dvouděložné rostliny »  řád Solanales - lilkotvaré »  čeleď Solanaceae - lilkovité »  rod Solanum - lilek »  sekce Solanum sect. Petota

Vědecká synonyma

Solanum chaucha Juz. & Bukasov

Další jména

= brambor hlíznatý
= brambor obecný
= brambora#
= erteple#
= grule#
= jablóška#
= kobzole#
= krumple#
= zemák#
= zemčátka#
= zemské jabko#

Obrázky

Solanum tuberosum - lilek brambor

Autor: Forest & Kim Starr

Solanum tuberosum - lilek brambor

Autor: Forest & Kim Starr

Solanum tuberosum - lilek brambor

Autor: Forest & Kim Starr

semeno

Taxon v check-listech zemí*

* Výčet zemí nemusí být kompletní

Zajímavosti

V zelených částech obsahuje alkaloid solanin, v menší míře je i v hlízách (klíčící brambory obsahují až 0.02% solaninu).
Vzhledem k podezření z teratogenních účinků se v současnosti nedoporučuje těhotným ženám konzumovat větší množství brambor (v 200g je asi 15 mg solaninu; za škodlivé se považuje 40 mg).

Význam

Celosvětově je brambor jednou z nejvýznamnějších zemědělských plodin. Celkově se pěstuje na 6000 odrůd. Ve Státní odrůdové knize České republiky bylo v roce 2008 zapsáno 161 odrůd brambor a ve Společném katalogu odrůd druhů zemědělských rostlin EU je jich okolo 1200.

Varný typ brambor

Typ A - hlízy jsou pevné, nejsou moučné a nerozvařují se, vhodné jsou na vaření ve slupce, do salátů atd.
Typ B - hlízy při varu mírně moučnatí a částečně se rozpadají, hodí se jako příloha, do polévek, omáček.
Typ C - hlízy se po uvaření rozpadávají a jsou moučnaté, snadno se rozvaří, hodí se na kaše, do těst, na bramboráky, hranolky atd.
Typ D - pěstují se především pro průmyslové zpracování.

Mezitaxonové vztahy

parazit: Fusarium Link - srpovnička, Actinomyces scabies - aktinomykóza brambor, Alternaria solani Sorauer - čerň lilková, Helminthosporium solani Durieu & Mont., Boeremia foveata (Foister) Aveskamp, Gruyter & Verkley, 2010, ...

spásač: Leptinotarsa decemlineata (Say, 1824) - mandelinka bramborová, Pantomorus cervinus (Boheman, 1840), Tuta absoluta (Meyrick, 1917)

Zařazené taxony

Počet záznamů: 12

Kříženci a vyšlechtěné druhy

kultivar Solanum tuberosum 'Adéla' - Adéla
kultivar Solanum tuberosum 'Augusta' - Augusta
kultivar Solanum tuberosum 'Colette' - Colette

Solanum tuberosum 'Colette' - 000000000001000

kultivar Solanum tuberosum 'Dali' - Dalli
kultivar Solanum tuberosum 'Ditta' - Ditta
kultivar Solanum tuberosum 'Elizabeth' - Elizabeth
kultivar Solanum tuberosum 'Filea' - Filea
kultivar Solanum tuberosum 'Granola' - Granola
kultivar Solanum tuberosum 'Keřkovské rohlíčky' - Keřkovské rohlíčky
kultivar Solanum tuberosum 'Rosara' - Rosara

Solanum tuberosum 'Rosara' - 000000000001

kultivar Solanum tuberosum 'Russet Burbank' - Russet Burbank
kultivar Solanum tuberosum 'Valfi' - Valfi

Solanum tuberosum 'Valfi' - 000000000001000


Odkazy a literatura

EN Botanical Society of British Isles [http://www.bsbi.org.uk/], Botany Department, The Natural History Museum [jako Solanum tuberosum L.]
Datum citace: 11. květen 2012
CZ EN Pladias [Solanum tuberosum]

Pladias [https://www.pladias.cz/] [jako Solanum tuberosum]
Datum citace: 29. duben 2020
CZ Danihelka J., Chrtek J., Kaplan Z., Wild J. (2011): Seznam jmen cévnatých rostlin použitých v nálezové databázi květeny České republiky [http://www.ibot.cas.cz/index.php?p=sezna...], Botanický ústav AV ČR [jako Solanum tuberosum L.]
Datum citace: 21. listopad 2013
CZ Kubát et al. (2002): Klíč ke květeně České republiky, Academia, Praha [jako Solanum tuberosum L.]
Datum citace: 26. květen 2019
EN C. Ulloa et al. (2017): An integrated assessment of the vascular plant species of the Americas, Science. 358. 1614-1617 [jako Solanum tuberosum L.]
Datum citace: 19. září 2019
EN C. Ulloa et al. (2017): An integrated assessment of the vascular plant species of the Americas, Science. 358. 1614-1617 [jako Solanum chaucha Juz. & Bukasov]
Datum citace: 1. duben 2020
EN Danihelka J., Chrtek J. Jr. & Kaplan Z. (2012): Seznam cévnatých rostlin květeny České republiky, Preslia 84: 647–811 [jako Solanum tuberosum L.]
Datum citace: 18. srpen 2019
EN Pyšek P., Sádlo J. & Mandák B. (2002): Catalogue of alien plants of the Czech Republic, Preslia 74(2): 97–186, 2002. [jako Solanum tuberosum L.]

Možnosti podílení se na BioLibu

Jste-li v systému přihlášení, můžete k libovolnému taxonu přidat jméno či synonymum v libovolném jazyce (a nebo tak navrhnout opravu jména chybného), popisy taxonu nebo další podtaxony.

Komentáře


Vysvětlivky

# lidové jméno