CZ EN
HLEDAT  

Profil taxonu

poddruh

mrkev obecná setá
Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Arcang.

říše Plantae - rostliny »  oddělení Magnoliophyta - rostliny krytosemenné »  třída Rosopsida - vyšší dvouděložné rostliny »  řád Apiales - miříkotvaré »  čeleď Apiaceae - miříkovité »  rod Daucus - mrkev »  druh Daucus carota - mrkev obecná

Další jména

= mrkev karotka
= karotka#
= mrkva#

Obrázky

Daucus carota subsp. sativus - mrkev obecná setá

Autor: Forest & Kim Starr

Daucus carota subsp. sativus - mrkev obecná setá

karotka

Autor: Milan Kořínek

Taxon v check-listech zemí*

* Výčet zemí nemusí být kompletní

Zajímavosti

Jako mrkev karotka se označují rané odrůdy mrkve, obvykle s tupě zakončeným a kratším kořenem. Má lepší chuťové vlastnosti a vyšší obsah cukrů. Spotřebovávají se především v čerstvém stavu. Polopozdní a pozdní odrůdy mrkve mají většinou kořen vřetenovitého tvaru, mají vyšší výnosy a jsou vhodné k uskladnění.
Mrkev má vysoký obsah provitamínu A, asi 10 mg ve 100 g kořene, který je důležitým antioxidantem. Dále obsahuje i vitamíny řady B, C, E, H, kyselinu listovou, pantotenovou, křemičitou, pektinové látky a silice. Z dalších látek je v ní obsažen draslík, sodík, vápník, hořčík, fosfor, síra, mangan, železo, měď a zinek.
Mrkev má posilující účinky na organismus, v lidovém léčitelství se používá při střevních a jaterních onemocněních, při kožních onemocněních, astmatu, šerosleposti, posiluje sliznice, urychluje hojení poranění, dokáže na sebe navázat až 80 % těžkých kovů a má řadu dalších účinků.
Vhodnější je mrkev podávat vařenou, ze syrové mrkve dokáže tělo vstřebat jen část beta-karotenu a přeměnit jej na vitamín A.

Mezitaxonové vztahy

spásač: Phytoecia icterica (Schaller, 1783) - kozlíček mrkvový

zelenina

Odkazy a literatura

EN Botanical Society of British Isles [http://www.bsbi.org.uk/], Botany Department, The Natural History Museum [jako Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Arcang.]
Datum citace: 11. květen 2012
CZ Portál informačního systému ochrany přírody (ISOP) [36539]

Portál informačního systému ochrany přírody (ISOP) [http://portal.nature.cz] [jako Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Schübler et Martens]
Datum citace: 9. leden 2014
CZ Danihelka J., Chrtek J., Kaplan Z., Wild J. (2011): Seznam jmen cévnatých rostlin použitých v nálezové databázi květeny České republiky [http://www.ibot.cas.cz/index.php?p=sezna...], Botanický ústav AV ČR [jako Daucus carota subsp. sativus (Hoffm. ) Schübl. et G. Martens]
Datum citace: 21. listopad 2013
CZ Kubát et al. (2002): Klíč ke květeně České republiky, Academia, Praha [jako Daucus carota subsp. sativus (Hoffm. ) Schübl. et G. Martens]
Datum citace: 26. květen 2019
EN Danihelka J., Chrtek J. Jr. & Kaplan Z. (2012): Seznam cévnatých rostlin květeny České republiky, Preslia 84: 647–811 [jako Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Schübl. et G. Martens]
Datum citace: 18. srpen 2019
EN Pyšek P., Sádlo J. & Mandák B. (2002): Catalogue of alien plants of the Czech Republic, Preslia 74(2): 97–186, 2002. [jako Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Schübl. et Mart.]

Možnosti podílení se na BioLibu

Jste-li v systému přihlášení, můžete k libovolnému taxonu přidat jméno či synonymum v libovolném jazyce (a nebo tak navrhnout opravu jména chybného), popisy taxonu nebo další podtaxony.

Komentáře


Vysvětlivky

# lidové jméno