CZ EN
HLEDAT  

Profil taxonu

druh

hrách setý
Pisum sativum L.

říše Plantae - rostliny »  oddělení Magnoliophyta - rostliny krytosemenné »  třída Rosopsida - vyšší dvouděložné rostliny »  řád Fabales - bobotvaré »  čeleď Fabaceae - bobovité »  rod Pisum - hrách

Vědecká synonyma

Pisum sativum var. humile Poir.
Pisum macrocarpum Ser. ex Schur
Pisum sativum var. macrocarpum
Pisum sativum var. macrocarpon Ser.

Další názvy

= hrách polní

Obrázky

Pisum sativum - hrách setý

Autor: Leif & Anita Stridvall

Pisum sativum - hrách setý

Autor: Forest & Kim Starr

Pisum sativum convar. medullare - hrách setý dřeňový

Pisum sativum convar. medullare - hrách setý dřeňový

Autor: Milan Kořínek

Pisum sativum convar. axiphium - hrách setý cukrový

Pisum sativum convar. axiphium - hrách setý cukrový

Autor: Milan Kořínek

Pisum sativum convar. axiphium - hrách setý cukrový

Pisum sativum convar. axiphium - hrách setý cukrový

Autor: Milan Kořínek

plod

semeno

Taxon v check-listech zemí*

Evropa: Česká republika, Asie: Izrael

* Výčet zemí nemusí být kompletní

Význam

Hrách je jednou z nejstarších pěstovaných plodin. Jsou doklady a jeho pěstování již v mladší době kamenné a době bronzové především v Malé Asii, na Předním východě i v Evropě. Semena hrachu obsahují jen 1-2% tuku, velmi málo oligosacharidů, je zde zastoupena sacharóza, stachyóza, verbaskóza a rafinóza. Důležitý je vysoký podíl dusíkatých látek (20-25%) a obsah 5-7 % hrubé vlákniny. Z vitamínů je zde zastoupen především vitamín A, vitamíny skupiny B a v nezralých semenech i vitamín C. Obsah minerálních látek je okolo 2-3%, najdeme zde hlavně draslík, fosfor a hořčík.

Škůdci

Zrnokaz hrachový (Bruchus pisorum) patří k závažným škůdcům této plodiny. Drobný brouk prodělává přeměnu z larvy přes zimu, kterou tráví v nitru hrachového semene. Na jaře se vyklube ven a vylétne na rozkvetlá hrachová pole, kde se živí pylem. Samička klade na květy vajíčka, z kterých se posléze vylíhnou larvy. Ty se prokoušou do lusku, zavrtají se do semena a dokončí tam vývoj v dospělce. Tím se životní cyklus zrnokaze uzavírá.

Mezitaxonové vztahy

parazit: Uromyces pisi-sativi (Pers.) Liro - rez hrachová, Botrytis cinerea Pers. - plíseň šedá, Ascochyta pisi Lib. - niťometel hrachový, Erysiphe pisi DC. - padlí hrachové, Botrytis fabae Sardińa - plíseň bobová, ...

spásač: Bruchus pisorum (Linnaeus, 1758) - zrnokaz hrachový, Bruchus rufimanus Boheman, 1833 - zrnokaz bobový

Související hesla

luštěnina

Podřízené taxony

Počet záznamů: 2

poddruh Pisum sativum subsp. elatius (Steven ex M. Bieb.) Asch. & Graebn.

Pisum sativum subsp. elatius - 000000000111

poddruh Pisum sativum subsp. sativum - hrách setý pravý

Pisum sativum subsp. sativum - 000000000101000


Odkazy a literatura

EN Botanical Society of British Isles [http://www.bsbi.org.uk/], Botany Department, The Natural History Museum [jako Pisum sativum L.]
Datum citace: 11. květen 2012
EN Danin A.: Flora and Vegetation of Israel [http://www.botanic.co.il/A/defaulte.htm] [jako Pisum sativum]
Datum citace: 26. únor 2009
CZ Danihelka J., Chrtek J., Kaplan Z., Wild J. (23. 1. 2011): Seznam jmen cévnatých rostlin použitých v nálezové databázi květeny České republiky [http://www.ibot.cas.cz/index.php?p=sezna...], Botanický ústav AV ČR [jako Pisum sativum L.]
Datum citace: 21. listopad 2013
CZ Kubát et al. (2002): Klíč ke květeně České republiky, Academia, Praha [jako Pisum sativum L.]
Datum citace: 26. květen 2019
EN Danihelka J., Chrtek J. Jr. & Kaplan Z. (2012): Seznam cévnatých rostlin květeny České republiky, Preslia 84: 647–811 [jako Pisum sativum L.]
Datum citace: 19. září 2014
EN Pyšek P., Sádlo J. & Mandák B. (2002): Catalogue of alien plants of the Czech Republic [http://www.preslia.cz/P022CPys.pdf], Preslia 74(2): 97–186, 2002. [jako Pisum sativum L.]

Možnosti podílení se na BioLibu

Jste-li v systému přihlášení, můžete k libovolnému taxonu přidat jméno či synonymum v libovolném jazyce (a nebo tak navrhnout opravu jména chybného), popisy taxonu nebo další podtaxony.

Komentáře