Jedná se o středně velké ptáky s dlouhým ocasem.Mají silný,na konci ohnutý zobák,mnohé druhy mají na hlavě pestře zbarvené lysiny a výrustky.
Jedná se o stromové ptáky,na stromech hnízdí i si shání většinu potravy.Ta je téměř výhradně rostlinná,požírají listí,plody a semena.Ke hnízdění používají většinou opuštěná hnízda po jiných ptácích.Snáší obvykle jen 2,menší druhy až 4 vejce.Ta jsou světlá,beze skvrn,sedí na nich pouze samice 20-30,u větších druhů až 40 dní,na krmení a ochraně vylíhlých mláďat se podílejí oba rodiče.Obvykle žijí v párech,mimo hnízdní dobu se mohou sdružovat do hejn.Samci jsou pestřeji zbarveni jen u některých druhů.
Žijí převážně v tropických a subtropických lesích od jihu Severní Ameriky zhruba po sever Argentiny.

Hokovití jsou rozšířeni v Jižní Americe, kde jsou chováni i loveni pro maso. Jsou podobní bažantům. Žijí na stromech, kde si někteří staví i hnízda. Snáší jen 2-3 vejce. Mláďata mohou již ve dvou týdnech létat. Hoko mitu, hoko pospolitý a hoko žlutozobý jsou častými chovanci zoologických zahrad. Chovají se v párech ve velkých voliérách. Voliéry mají být dostatečně zarostlé nebo sem musíme umístit řadu větví, na kterých budou hřadovat. Na zimu musí mít vytápěnou ubikaci. Hnízdo si staví z větviček ve větvích. Proto jim poskytneme vhodnou podložku, která bude tvořit základ hnízda. Samice snáší dvě vejce, inkubace trvá asi jeden měsíc.